Dondurmalı Mekik
250 Gr Sana Hamurişi
2 Adet yumurta sarısı
2 Çorba Kaşığı kakao
1 Adet limon kabuğu rendesi
2 Kahve Fincanı pudra şekeri
Un hariç tüm malzemeyi karıştırın. Üzerine azar azar un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlayın. Küçük kalıpları yağlayıp hamuru içlerine ince olacak şekilde döşeyin. Hamura bir çatalla delikler açın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dk pişirin ve soğumaya bırakın. kalıplardan çıkarıp servis tabağına alın. İçlerine birer top dondurma koyun. fındık serpip beklemeden servis yapın.
