Dondurma Külahında Limonlu Kek
1 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı kıyılmış ceviz
10 adet dondurma külahı
1 çay bardağı pudra şekeri
Derin bir kaba yumurtayı kırın. Toz şeker ve tereyağı ekleyip çırpın. Ayrı bir yerde un ve kabartma tozunu
harmanlayıp, yumurtalı karışıma ekleyin. Ceviz, limon suyu ve limon kabuğunu ilave edip, karışımı
külahların içlerine pay edin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kekler kabarana dek pişirin. Üzerlerine
pudra şekeri serpip servis yapın.
