Zeytin Harmanı
1 su bardağı biberli yeşil zeytin
1 çay bardağı halka siyah zeytin
4 adet kuru domates
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Domates ılık suya ıslatılır. 1 saat bekletilir. Sonra ufak ufak doğranır. Sarımsak ezilir. Üzerine zeytinler, kekik ve zeytinyağı konur ve harmanlanır.
