Domatesli Tulum Peynirli Milföy Böreği
1 paket
milföy
1 su bardağı tulum
peyniri
2 adet orta boy
domates
Yarım demet maydanoz
1 adet
yumurta sarısı
2
yemek kaşığı margarin
1 er çay kaşığı kekik nane çörekotu
Domateslerimizin kabuklarını soyalım çok minik küp şeklinde doğrayalım.
Tulum
peynirimizi bir kaba boşaltalım. Üzerine
domatesimizi, çok ince doğranmış maydanozu
muzu, margarini kuru kekik ve kuru naneyi ekleyip iyice karıştıralım.
Macun kıvamına geldiğinde
milföy hamuru
muzun bir tanesinin üzerine bir kaşık koyalım başka bir
milföy hamurunun tam ortasını bıçakla artı şeklinde kesip iç koyduğu
muz milföy hamurunun üzerine kapatalım.
Kestiğimiz uçları kenerlara getirip
yumurta sarısı sürelim.
Çörekotu serpip önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.