Domatesli Tulum Peynirli Milföy Böreği
1 paket milföy
1 su bardağı tulum peyniri
2 adet orta boy domates
Yarım demet maydanoz
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı margarin
1 er çay kaşığı kekik nane çörekotu
Domateslerimizin kabuklarını soyalım çok minik küp şeklinde doğrayalım.
Tulum peynirimizi bir kaba boşaltalım. Üzerine domatesimizi, çok ince doğranmış maydanozumuzu, margarini kuru kekik ve kuru naneyi ekleyip iyice karıştıralım.
Macun kıvamına geldiğinde milföy hamurumuzun bir tanesinin üzerine bir kaşık koyalım başka bir milföy hamurunun tam ortasını bıçakla artı şeklinde kesip iç koyduğumuz milföy hamurunun üzerine kapatalım.
Kestiğimiz uçları kenerlara getirip yumurta sarısı sürelim.
Çörekotu serpip önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
