Domatesli Taşlı Kavurma
Yarım kg tavuk taşlığı
1 çorba kaşığı tereyağı
3 adet orta boy domates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Taşlıklar gerekirse doğranır ve iyice yıkanır, suyu süzdürülür. Tavaya tereyağı bırakılır, orta ateşe yerleştirilir. Eriyince taşlıklar atılır. 15 dakika kadar kavrulur. Sonra rende domates, karabiber ve tuz ilave edilir. 15 dakika daha pişirdikten sonra ateşten alınır.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 27.07.2021
