Domatesli Tahan Aşı
1 su bardağı tarhana
4 adet orta boy domates
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve fincanı sıvıyağ
Domatesler rendelenir, tereyağında rengi dönene kadar pişiirlir. Tarhana ve tuz katılır. Su ilave edilir ve sürekli karıştırarak bir taşım pişirilir.
