Domatesli Spagetti
500 gr. spagetti
1 kg. sert domates
100 gr. beyaz peynir
1 buket nane
1 buket maydanoz
3 tane taze biber
1 fincan zeytinyağı
tuz
karabiber
Nane ve maydanozları ayıklayıp yıkayın ve ince ince kıyın. Biber ve domatesleri yıkayıp küçük küçük doğrayın. Peyniri rendeleyin ve hepsini bir salata tabağına koyun. Tuz, karabiber ve yağı da ilave ettikten sonra karıştırın.
Diğer tarafta, bir tencereye suyu koyun, kaynadıktan sonra spagettiyi atın. Yeterince piştikten sonra suyunu süzün. Daha önce hazırladığınız sosla, haşlanmış spagettiyi iyice karıştırın. Sıcakken servis yapın.
