DOMATESLİ ŞEHRİYE ÇORBASI
Malzemeler:
4 su bardağı su ya da et suyu
2 kahve fincanı şehriye
2 yemek kaşığı margarin
2 domates
1/2 limon suyu tuz
Yapılışı:
Tencerede eriyen yağa rendelenmiş domates konarak karıştırılır. 2-3 dakika kaynayınca su ilave edilir. Tuz konur. Kaynar suya şehriye konarak yapışmaması için karıştırılır. Şehriyeler pişince söndürülür. Limon suyu ilavesiyle servis yapılır.
