2 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
1 adet soğan
4 adet pirzola
1 adet domates
Tuz
Karabiber
1 adet biber
4 Adet Mantar
Tavaya sanayağı alın. Karıştırarak eritin. Pirzolaları yağda çevirin. İyice pişince tavadan alın. Yemeklik doğranmış soğanları tavaya koyup, üzerine iri iri doğranmış mantarları ekleyin. Domates ve biberi küçük küçük doğrayıp, tavada karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyin. 10 dakika daha pişirin. İçine yeniden pirzolaları ekleyip, pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
|
