Domatesli Kek
3 adet
yumurta
1 dilim beyaz
peynir
4 adet orta boy
domates
1,5 çay bardağı
zeytinyağı
10-15 dal dereotu
1 çorba kaşığı kuru kekik
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Önce
yumurta, ezilmiş
peynir ve
zeytinyağı karıştırılır. Üzerine ince kıyılmış dereotu, kekik, un kabartma tozu eklenir ve bütünleşene kadar karıştırılır. En son kabukları soyulmuş, ince doğranmış
domates eklenir. Yağlanmış fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 45 dakika pişirilir.