Domatesli Bulgur Pilavı
2 su bardağı
bulgur
2 adet
domates
1 adet yeşil
biber
Yarım paket margarin
1 adet
soğan
4 su bardagı su
Bir miktar tuz
1 tatlı kaşığı
biber salçası
Margarinimizi tencereye koyalım ve tencerenin altını yakalım. Soğanı küçük küçük doğrayalım. Eriyen margarine ekleyelim. Soğanlarımız kavrulurken biz
domateslerimizi ve
biberimizi
yemeklik şeklinde doğrayalım. Soğan pembeleşince
domates ve
biberi de ekleyelim. İsteğe göre tuz ekleyelim. Biber
salçasını da ekledikten sonra tencerenin altını kısıp, kapağını kapatalım. Domatesler pişince 4 bardak suyu
muzu ekleyelim. Su kaynadıktan 3-4 dakika sonra
bulguru ekleyelim. Tencerenin ağzını kapatıp su çekinceye kadar pişirelim.