Domatesli Barbunya
https://migros.com.tr
8 adet
barbunya
1 adet soğna
2 adet dolmalık
biber
4 adet
domates
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet defne yaprağı
1 demet dereotu
Tuz
1. Domateslerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarıp doğrayın.
2. Barbunyaların pullarını
kazıyıp, içini temizleyin. Suyla yıkayın.
3. Soğanları ve
biberleri küp küp doğrayın.
4. Bir tencerede
soğanları tereyağında kavurun. Biberleri ekleyip birkaç defa karıştırdıktan sonra
domates, defne yaprağı ve tuzu ekleyip yaklaşık 5 dakika pişirin.
5. Ocaktan alıp, üzerine dereotu ilave edip, karıştırın.
6. Barbunyaları fırın tepsisine dizin. Hazırlanan
domates sosunu üzerlerine dökün.
7. Önceden ısıtılmış orta dereceli fırında 20-25 dakika pişirip sıcak olarak servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/domatesli-barbunya-109111.jpg)