|
|
Domates Turşusu (Kahramanmaraş) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc107996
Gönderme Tarihi: 30.May.2015
1,519 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kahramanmaraş Valiliği
Hacı Ali Özturan
Domates tursusuna, yesil domatesler konur.
Domateslerin sapları koparıldıktan sonra yıkanır ve bıçak ucuyla bir iki yerlerinden kesilerek sirkenin girmesi kolaylastırılır. Bir kavanozdaki sirkeye konarak olgunlasması beklenir.
İstenirse tursu ilacı konur ve ara ara karıstırılır.
|
|
