Domates Suyunda Kuzu Haşlama
1 su bardağı rendelenmiş domates
2 su bardağı su
750 gr kuzu incik
1 çay kaşığı tuz
Düdüklü tencere ateşe oturtulur. Isınınca kuzu incikler konur. Bir kaç dakika kızarınca diğer yüzü çevrilir. 2-3 dakika sonra su, rende domates ve tuz eklenir. Düdüklünün kapağı kapatılır. Pim çıkınca ateş kısılır ve 20 dakika pişirilir. Sıcak olarak servise sunulur.
