5 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 Adet sivri biber
5 Adet Domates
1 Tatlı Kaşığı AC BİBER SALÇASI
1 Kg. TAVUK KANADI
2,5 Su Bardağı sıcak su
16 Adet arpacık soğanı
SOĞANLARIN KABUKLARINI SOYUP SANA YAĞINDA PEMBELEŞİNCEYE KADAR KAVURUN. SALÇAYI EKLEYİP KARIŞTIRIN. DOMATESLERİN KABUKLARINI SOYUP KÜP ŞEKLİNDE DOĞRAYIN VE SOĞANLARA EKLEYİN. SİVRİ BİBERLERİ İRİ DOĞRAYARAK İLAVE EDİN VE BİRKAÇ DAKİKA PİŞİRİN. TAVUK KANATLARI, TUZ, KARABİBER, KİMYON VE SICAK SUYU EKLEYEREK YÜKSEK ATEŞTE KAYNAYINCAYA KADAR PİŞİRİN. KAYNAMAYA BAŞLAYINCA KISIK ATEŞE ALARAK 40 DAKİKA PİŞİRİN. ÜZERİNE KIYILMIŞ FESLEĞEN SERPİŞTİREREK SICAK SERVİS YAPIN.
|
