Domates Soslu Parmak Kroket
1 paket Banvit Parmak Kroket
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet küçük boy soğan (ince kıyılmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
3 adet büyük boy domates (kabukları soyulmuş, çekirdekleri temizlenmiş, küçük küp doğranmış)
Tuz (arzu edilen miktarda)
Yeşil salatalık (arzu edilen miktarda)
Zeytinyağını ısıtıp, soğan ve sarmısağı katın. Orta ateşte, soğanlar yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 3-4 dak. soteleyin.
Karıştırmaya devam ederek domatesleri ekleyin. Kısık ateşte ve kaşığın tersiyle hafifçe ezerek, 8-10 dak. pişirin. Tuz serpip, karıştırın.
Kroketleri kutusunun üzerinde önerildiği şekilde ısıtıp, domates sosu ve arzu ettiğiniz yeşil salata ile birlikte servis yapın.
