Domates Soslu Makarna
Malzeme:
3 adet olgun
domates
2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 adet beyaz
soğan
4-5 diş
sarımsak
2 adet sivri
biber
2 çay kaşığı kekik
2 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı toz kırmızı
biber
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı nane
1 paket Bizim Mutfak Makarna
1 kaç dal taze fesleğen
Zeytinyağını sos tenceresinde ısıtıp kıyılmış
soğan ve
sarımsakları kavurun. Zar şeklinde doğranmış
domatesler ile sivri
biberi ekleyin. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra bir tutam tuz, kapari, sirke ve baharatla tatlandırın. Koyu bir sos kıvamına gelene dek kısık ateşte arada bir karıştırarak pişirin. Makarnayı haşlayıp süzün. Hazırlamış olduğunuz
domates sos ve taze fesleğen ile harmanlayıp servis yapın.