Domates Sepeti
6 adet orta boy
domates
1 tatlı kaşığı kekik
5-6 dal maydanoz
1 su bardağı ezilmiş tulum
peyniri
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı kara
biber
Üzeri için:
1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar
peyniri
Ucu ince bir bıçak yardımıyla
domatesin üst kısmında sepet sapı gibi bir parça bırakarak
domatesler oyulur. Çıkan iç kısım diğer malzemelerle karıştırılır ve sepete doldurulur. Üst kısmına rende kaşar konur, yağlanmış fırın kabına dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirilir.