Domates Çorbası
1
yemek kaşığı tereyağı
1
yemek kaşığı sıvıyağ
1
yemek kaşığı
domates salçası
7-8 tane rendelenmiş
domates
2
yemek kaşığı un
Arzuya göre
tavuk suyu veya su
Tuz
1 küçük kase kaşar
peynir rendesi (üzeri için)
Yağ ve un kokusu çıkana kadar(sararana kadar)kavrulur.Rendelenmiş
domates ve
salça ilave edilir. Üzerine
tavuk suyu(su) ilave edilir. Tuz eklenir. Karıştırılır. Kaynayınca kısık ateşte 10 dk daha kaynatılır. Servise hazır.