Domates Çorbası
4-5 olgun
domates
1/2 demet maydanoz
1 tane
soğan
2 kaşık un
5-6 bardak su yada et-
tavuk suyu
Salça
Sıvıyağ
Tuz
Kara
biber
Salçayı sıvıyağla iyice karıştırıp, ocağa alın. Hafifçe kavurun. Ardından, kabuklarını soyup, blendırdan geçirdiğiniz
domatesi ekleyin. Domatesler iyice eriyene kadar pişirin. 4 su bardağı sıcak suyu katın. Tuzunu ayarlayın. Kremayı bir tavaya koyup ısıtın. Diğer tarafta çorba kaynarken
kremayı ekleyin. Bir müddet daha kaynatıp, tencereyi ocaktan alın.