Domates Çorbası
1,5
yemek kaşığı un
1
yemek kaşığı
domates salçası
1 su bardağı doğranmış
domates
1
yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı
süt
Tuz
Kara
biber
Tereyağını tencereye
koyun. Yağ eridikten sonra içine unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Salçayı da ilave edip kavurma işlemine devam edin.
Ardından üzerine
domatesleri ekleyin. Domatesler kıvam aldıktan sonra 4 bardak sıcak su ekleyip kaymaya bırakın.
Çorba kaynadıktan sonra içine bir bardak
süt ekleyin.
Ardından tuzu ve baharatları ilave edip 10 dakika daha kaynatın.
Not: Süt yerine bir paket
krema da kullanabilirsiniz.