Domat Bastı Çorbası
5 adet
domates
2 adet
biber
1 adet
soğan
1 çay bardağı
pirinç
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
5 çorba kaşığı sıvıyağ
Soğan çok ince kıyılır ve yağda pembeleştirilir. İnce kıyılmış
biber eklenir. Biber sararınca rende
domates ve tuz atılır. Rengi değişene kadar pişirilir. Su eklenir, kaynaması beklenir. Yıkanmış
pirinç eklenir. Pirinç yumuşayana kadar pişirilir.