Doldurulmuş Kırmızı Biber
60 gr mozeralla peyniri
230 gr kırmızı biber
6 tatlı kaşığı tereyağı
1 demet kekik
1 demet fesleğen
30 gr siyah zeytin
Fırını 180 Derece sıcaklığa getirin.
Dolmalık biberleri ikiye bölün ve içini alın çıkarın. Zeytinlerin çekirdeğini çıkarın. Bütün malzemeleri temiz bir yerde hazır tutun. Kesilen dolmalık biberleri tepsiye koyun ve her birine 1 tatlı kaşığı tereyağı koyun ve tuz, biber ekleyin. Taze kekik dallarını biberlerin içine altına yerleştirin. Üzerilerine zeytinleri ve mozeralla peynirlerini koyun. Fesleğeni koyun ve1tatlı kaşığı sanayağı üzerine koyun. Daha sonra hafifçe karabiber serpin. Fırına atınız tüm hazırlıkları ve 20 dakika bekleyiniz.
Fırından çıkarınız ve servise hazırlayınız. Karışık marul salatası ile servis ederseniz çok daha lezzetli bir yemek yeme imkânı bulabilirsiniz.
