2 adet ayva
5 adet karanfil
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı su
Üzeri için:
Kaymak
Ayvalar soyulur, kabukları soyulur, ikiye kesilir, çekirdekleri çıkarılır. Soyulan kabuklar ve çekirdekler tencerenin altına döşenir. Üzerine ayvalar bırakılır. Ayvaların üzerlerine karanfil konur ve şeker şerpilir. Son olarak su gezdirilir. Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir. (rengi kıpkırmızı olacaktır) Tencerede soğuyunca karanfiller alınır ve kabuklarından arındırarak, tabağa konur. Üzerine kaymak bırakılır.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 08.04.2024
|
