Doğaç Salatası
2 adet haşlanmış
patates
2 adet haşlanmış
havuç
1 adet haşlanmış pancar
Yarım demet maydanoz
5 adet taze
soğan
1 adet
limon
1 kahve fincanı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Haşlanmış sebzeler soyulur. Sonra küp küp doğranır. Maydanoz ve
soğan çok ince kıyılır. Bütün malzemeler bir araya getirilir. Tuz,
limon ve
zeytinyağı ilave edilir ve karıştırılır. Servis tabağına aktarılır.