Diyet Kebabı
www.sefabdullahusta.com
1 paket yufka
500 gr
tavuk kıyması
1 adet kuru
soğan
2 diş
sarımsak
Tuz
Kara
biber
Pul
biber
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
1 tutam maydanoz
Üzeri için;
2 su bardağı
yoğurt
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı pul
biber
Önce
soğan sarımsakları rendeliyoruz. Tavuk kıyması ve diğer malzemelerle harç hazırlıyoruz. Yufkaları serip harcı içine koyuyoruz. Rulo şeklinde sarıyoruz, yarımşar parmak şeklinde kesiyoruz. Tepsiye diziyoruz. 170 derecede 35 dakika fırınladıktan sonra üzerine
yoğurt ve tereyağı döküp servis ediyoruz.