Dilim Börek
12 adet yufka
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet
soğan
1 demetmaydanoz
150 grambeyaz
peynir
1 adet haşlanmış
patates
2
yumurta
Tereyağını eritip 2 yufkasının aralarına az miktarda sürün. Tavaya rendelenmiş
soğanı ve
patatesi ekleyip 3 dakika daha kavurup ocaktan alın. İçine maydanozu ince kıyıp rendelenmiş
peynirle karıştırın. İçine de
yumurtayı kırıp iç harcını hazırlayın. Yağlanmış yufkasının üzerine az miktarda yerleştirip ince rulo şeklinde sarıp hazırlayın. Buzdolabında 2 saat bekletin ve ister fırında isterseniz de yağsız tavada iki yüzünü de 5 dakika pişirin. Servis ta
baklarına dizin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/dilim-borek-101085.jpg)