|
|
|
Dewin (Hakkari) |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc40562
Gönderme Tarihi: 10.Eyl.2009
2,678 defa indirildi / yazdırıldı
|
hakkarim.net
1 kg yoğurt
750 gr öğütülmüş buğday
1 yemek kaşığı tuz
Bir tencerenin içine saf su konur ve ateşe bırakılır. Su kaynamaya başlarken bu arada dewin için ayran hazırlanır, yoğurt bir kapa dökülür ve karıştırılır ayran haline gelen yoğurt kaynamakta olan suyun içine dökülür bir süre karıştırılır kıvamına gelince son aşama olan öğütülmüş buğday atılır ve tekrar karıştırmaya başlanır kıvamına gelince ateşten alınır. Sıcak servise sunulur.
|
|
Dewin (Hakkari) Tarifleri Kürt Yemekleri
|
|
