1 su bardağı beyaz un
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1/2 su bardağı portakal suyu
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı zerdeçal
2 yemek kaşığı margarin
Un ve margarin hariç bütün malzemeyi karıştırıp unu azar azar ilave ederek boza kıvamından biraz daha akıcı bir krep hamuru hazırlayın.
Krema torbanızın içine krep harcınızı doldurun.
Teflon tavanıza her krep için bir miktar margarin ekleyin.
Daha sonra krema torbasıyla gelişi güzel şekiller halinde krep harcının bir kısmını teflon tavaya dökün.
Geniş bir spatula yardımı ile çevirerek pişirin.
Tüm kreplerini bu şekilde hazırladıktan sonra biraz ılınmalarını bekleyin ve servis edin.
|
