2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
150 gram tereyağı
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı süt
1 tutam tuz
4 yumurta
1 çay bardağı ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
Derin bir kabın içinde yumurtayı çırpın, erimiş tereyağını, sıvı yağı ve sütü ekleyip içine dökün. Un ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırın. Bu harcı ikiye bölün, yarısına kakao ekleyip karıştırın. Yağlanmış, unlanmış kek kalıplarının içine önce sade olan keki dökün. Üzerine kıyılmış cevizleri ve kakaolu karışımı serpin. 190 derecedeki fırında 35-40 dakika pişmeye bırakın.
|
