Dereotu
Salataların ve bazı yemeklerin vazgeçilmez tadı olan dereotu, iştah açıcı, hazmı kolaylaştırıcı, çeviklik verici, bağırsak gazlarını giderici, faydalı bir bitkidir.
Maydanozgiller familyasından olan dereotu “börekotu”, “tarakdalı”, “hünkar” olarak da adlandırılır.
Avrupalılar bizim yeşil olarak kullandığımız dereotunun tohumlarını da kullanıyorlar.
Dereotu, protein, C ve P vitamini ile potasyum içerir.
Sindirimi kolaylaştırır, gaz söktürücüdür, karın ağrılarına iyi gelir.
Sinirleri yatıştırır ve vücudu rahatlatır.
Emzikli annelerde süt miktarını arttırır.
Kusma refleksini bastırır.
Ayrıca hıçkırığı kesici etkisi vardır.
