|
|
|
Dereotlu Poğaça |
 |
yiğit bulan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.11.2016
Mesajlar: 621
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc121433
Gönderme Tarihi: 02.Arl.2016
1,037 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr un
100 gr margarin
25 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
Yarım demet kıyılmış dereotu
Yarım Paket Pakmaya Yaş Maya
1 adet yumurta
İç malzemesi:
1 kase lor peyniri
1 çorba kaşığı krema
Hamur yoğurma kabına unu eleyin. Ortasını havuz gibi açıp küp şeklinde doğranmış Pakmaya Yaş Mayayı ve şekerli ılık sütü ekleyin. Elinizle hafifçe karıştırın.
Oda ısısında yumuşamış yağları, tuzu ve yumurtayı ilave edin. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini bir bezle örttüğünüz hamuru mayalanması için yarım saat dinlendirin.
Dinlendirdiğiniz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Her bir parçayı, un serpilmiş tezgahın üzerinde elinizle hafifçe bastırarak çay tabağı büyüklüğünde, yuvarlak hamurlar açın.
Ortalarına krema ile tatlandırılmış lor peyniri yerleştirip kapatın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Bu şekilde 15 dakika daha bekletin.
Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
|
|
Dereotlu Poğaça Tarifleri Pakmaya Yemek Tarifleri
|
|
