Kabaklar 1 cm kalınlığında yuvarlak olarak kesilir.
Wok tava ısıtılarak 1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenerek kabaklar yemeklik doğranan soğanla birlikte sotelenir ve baharat eklenir.
Yumuşadıklarında öncesinde ince ince doğranan dereotu da eklenerek ılık şekilde servis edilir.
