Deniz Ürünleri Kokteyl
1,5 çay fincanı zar gibi doğranmış haşlanmış balık
Tuz
Karabiber
1/2 çorba kaşığı incekıyılmış yeşil zeytin
1 adet 9 dk haşlanmış yumurta
1/2 çorba kaşığı ince kıyılmış kırmızı dolma biberi (kavata)
8 çorba kaşığı kokteyl sos
4 dilim limon
4 yaprak salata göbeği
Büyük bir kaseye yumurta ve kokteyl sos hariç bütün malzemeler konur.
Yumurta bir süzgeçten geçirilip eklenir.
4 çorba kaşığı kokteyl sosu koyup karıştırın.
4 adet kokteyl kabına yoksa ayaklı kup tipi bardağa birer yaprak yeşil salata göbeği koyup karışımı eşit şekilde taksim ediniz.
Kalan kokteyl sosu eşit şekilde üzerlerine koyunuz. Üzerlerine birer dilim koyup limon ile servis ediniz.
