Deniz Ürünleri Haşlama Suyu
2 su bardağı su
2 çorba kaşığı sirke
Birkaç adet taze karabiber
Birkaç dal maydanoz sapı
1 adet kabuğu soyulmuş havuç
1/4 kereviz
1 adet kabuğu soyulmuş soğan
Kalamar, ahtapot, balık gibi deniz ürünlerini, yukarıdaki malzemelerle haşlayabilirsiniz. Bir tencerede haşlama suyu malzemelerini ve temizleyip dilimlediğiniz deniz ürünlerini yumuşayıncaya kadar yaklaşık 35-40 dakika haşlayabilirsiniz.
