Deniz Börülceli Cevizli Sarımsaklı Pizza
4 su bardağı un
2 çay bardağı su
1
yemek kaşığı sıvıyağ
1
yemek kaşığı margarin
1 çaybardağı
ceviziçi
3 diş
sarımsak
Sosu için:
1 adet kabuğu soyulmuş küçük doğranmış
domates
1 tatlı kaşığı
domates salçası ve margarin
1 çay kaşığı tuz, tozşeker,
üzümsirkesi
Üzeri için:
2 demet deniz
börülcesi
1 küçük kuru
soğan
5 adet
kiraz domtes
2 subardağı kaşar
peyniri rendesi
Deniz
börülcelerini yıkayın geniş bir su dolu tencerede kaynatın sıyırıp dip kısmından tutup yukarı doğru sıyırıp bir kabın içine alın.
Soğanı küp küp doğrayın,
domatesi ortadan ikiye ayırın, sarımsağı ve
cevizi havan da beraber dövün. Üstünü süslemek için iki tatlı kaşığı ayırın.
Bir kapta pizza hamurunu, un su tuz yağlarla beraber yoğurun.
Yağlanmış pizza tepsisine hamuru
koyun, hamurun kenarlarını yukarıya doğru yükseltin, hamurun ortasına çatalla delikler açın. 170 derecede 20 dk pişirip çıkartın.
Sonra tavada sos malzemelerini pişirin, soğuduktan sonra hamurun üzerine sosu yayın, üstüne deniz
börülcesini yayın,
cevizli karışımı yayın,
Minik kesilen
domatesleri dizin, kaşarı serpin. 170 derecede tekrar 15 dk pişirin sıcak servis yapın.
