DAYANIKLI BÖREK
Malzemeler
4 bardak un
1 bardak
yoğurt
250 gr. margarin (elde yumuşayacak)
1 Kabartma tozu
Yeterli miktarda tuz
Yapılışı
Malzemeler yoğrulduktan sonra yarım saat buzdolabında bekletilir. Bekletilen malzemeler daha sonra altı parçaya bölünüp, merdane ile dikdörtgen şeklinde açılıp içi konularak kapatılır. Üzerine
yumurta sarısı sürülerek pişirilir.
Not : Böreğin içersinde
pastırma veya
patates konulabilir.