Malzemesi
1 çorba kaşığı Tamek Domates Salçası
5 adet orta boy patates
400gr kuşbaşı dana eti
2 adet orta boy domates
2 adet sivri biber
3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Kekik
Karabiber
Tuz
Patatesleri küp şeklinde doğrayıp bol yağda kızartın. Ayrı bir yerde etini pişirin. Domatesi, biberi ve sarımsağı da ayrı bir yerde kendi suyuyla pişirin. 2 kaşık sıvıyağ ve Tamek Domates Salçası’nı biraz tencerede gezdirdikten sonra kızartılmış patates, pişmiş et, domates, biber, sarımsak karışımını da birleştirerek baharat, kekik, karabiber ve tuzu ilave edin. Biraz su ilave ettikten sonra 10-15 dakika kaynatın.
|
