Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

DANA PİRZOLASI ŞATO LUİZ (FRANSA)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Bavaruaz Tarifleri
Charlot Tarifleri
Cordon Bleu Tarifleri
Crem Brule Tarifleri
Gato Tarifleri
Volovan Tarifleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


DANA PİRZOLASI ŞATO LUİZ (FRANSA)

rikkat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.05.2007
Mesajlar: 380
Şehir: Çankaya - Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc15480
Gönderme Tarihi: 19.Haz.2007
2,218 defa indirildi / yazdırıldı




COTE DE VEAU CHÂTEAU LOUISE

4 kişi için MALZEME :
4 adet dana pirzolası (150 gr. tdnesi)
Tuz, bir çimdik karabiber
24 adet arpacık soğanı
24 adet mantar
4 adet dolma biber
1/2 diş sarımsak, ince kıyılmış
3 adet iri domates kabukları soyulup çekirdekleri çıkıp ince kıyılmış
1/2 tatlı kaşığı estragon (yoksa kullanma)
1 çay kaşığı toz şeker
2 kahve fincanı rafine yağı
3 tatlı kaşığı tereyağı
2 kahve fincanı krema (yoksa süt)

YAPILIŞI :
Biberleri temizleyip kibrit biçimi dilimleyiniz
Soğanların başlarını kesip temizleyiniz
Küçük bir kaba soğanları koyup üzerine şekeri ve suyu yarım tatlı kaşığı tereyağını koyup kapağını kapatınız
Bir kere kaynatıp fırında veya ağır ateşte onbeş dakika pişiriniz, ateşten alınız
Küçük bir tencereye (kasrola) bir tatlı kaşığı tereyağını koyup orta ateşte kızdırıp biberleri ilâve ediniz
İki üç dakika karıştırarak kavurup domatesi, az tuz ve biber ilâve ediniz
Domatesler bırakacağı suyu çekinceye kadar beş altı dakika pişirip mantarı ilâve ediniz, bir iki dakika daha kaynatıp ateşten alıp hazırladığınız soğanları susuz olarak ilâve ediniz
Dibi kalın bir tavaya veya kasrola rafine yağını koyup kızdırıp pirzolaları tuzlayıp biberleyerek ilâve ediniz
Dörder beşer dakika alt üst pişirip bir güvece, yoksa servis tabağına çıkarınız
Tavanın içindeki yağı döküp kremayı ilâve ediniz
Bir iki dakika kaynatıp ateşten alınız, kalan tereyağını karıştırarak yedirip etlerin üzerine dökünüz
Hazırladığınız mantarlı harcı etrafına koyup servis ediniz.






DANA PİRZOLASI ŞATO LUİZ (FRANSA) Tarifleri Fransız Yemekleri



(1 adet DANA PİRZOLASI ŞATO LUİZ (FRANSA) 65,091 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası