|
|
Dana Kavurma |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163908
Gönderme Tarihi: 28.Mar.2022
230 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg Dana kusbası
Kuyruk yağı 100 g
Karabiber 1 çay kasığı
Tuz 1 tatlı kasığı
Su 1½ su bardağı
Gurme Sef Çok Amaçlı Pisirici’yi Sote 180 °C moduna alın ve iyice ısındıktan sonra kuyruk yaglarını ekleyin.
Kuyruk yagları eridikten sonra kalan sert parçaları kevgir yardımıyla hazneden çıkarın. Kusbası etleri eriyen yaga ekleyerek etler sularını salıp geri çekene kadar kavurun.
Suyu ve baharatları kusbası etlere ilave edin. Gurme Sef Çok Amaçlı Pisirici’nin kapağını kapatın ve etleri Yahni/Tencere Yemegi modunda 35 dakika pisirin.
Pisirme islemi bitince Gurme Sef’in sogumasını bekleyin. Daha sonra buhar valfini açarak buharı tahliye edin ve ardından kapağı açın.
Kapağını açtıktan sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Not: Sote modunda kapak açık kullanılmalıdır.
|
|
