Malzeme:
1 kg ıspanak
300 gram dana kıyma
100 gram Bizim Mutfak Pilavlık Pirinç
3 adet soğan
3 adet domates
50 gram Teremyağ
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
2 çorba kaşığı kıyılmış taze nane
1 çay bardağı su
Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
Ispanakları yıkayıp süzün. İç malzeme için, kıyma, kıyılmış soğan, pirinç, kıyılmış maydanoz, kıyılmış taze nane, Teremyağ, küçük küpler şeklinde doğranmış domates, beyaz biber, kimyon ve tuzu karıştırın. Ispanak yapraklarına iç malzemeyi paylaştırarak dolma gibi sarın ve tencereye dizin. 1 çay bardağı su ilave edip orta ateşte pişirin. Pişen dolmaların üzerine zeytinyağı gezdirin. Servis tabağına alıp yoğurtla birlikte servis yapın.
|
