Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,764 Bölümdeki 147,190 Yemek Tarifine
5,895,849,661 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Kebaplar > DANA CİĞERİ KÂĞIT KEBABI (1 adet - 77,276 defa bakıldı)

DANA CİĞERİ KÂĞIT KEBABI

Önceki Aramalar



Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Beyti Tarifleri
Çöp Şiş Tarifleri
Döner Tarifleri
Fırın Kebabı Tarifleri
Hünkar Beğendi Tarifleri
İslim Kebabı Tarifleri
Kağıt Kebabı Tarifleri
Kuzu Kebabı Tarifleri
Orman Kebabı Tarifleri
Patlıcan Kebabı Tarifleri
Sebze Kebabı Tarifleri
Şiş Kebabı Tarifleri
Tandır Kebabı Tarifleri
Tas Kebabı Tarifleri
Tencere Kebabı Tarifleri
Tepsi Kebabı Tarifleri
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı



DANA CİĞERİ KÂĞIT KEBABI

rıza
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.03.2007
Mesajlar: 371
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc13127
Gönderme Tarihi: 13.Nis.2007
1,964 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
1/2 kiloluk bir süt dana ciğeri,
geniş 4 dilim çemensiz pastırma,
1 dal biberiye otu,
1 tutam kekik,
1 diş sarımsak,
birkaç rezene tohumu,
1 çorba kaşığı sadeyağ,
yeteri kadar tuz ve 4 parça yağ kâğıdı.

Yapımı: Karaciğerleri bir saat kadar soğuk suda bıraktıktan sonra akarsuda iyice yıkayıp zar gibi ince derisini yüzmeli. Sonra birer santim kalınlığında dilimlere doğramalı.
Beri yanda biberiye otunu ve kekiği ufalamalı. Buna dövülmüş sarımsağı ve rezene tohumunu katmalı. İyice karıştırdıktan sonra bunları ciğer dilimlerine sürmeli.
Ciğerleri tuzladıktan sonra dilimleri dört ayrı gruba ayırmalı. Her grubu bir çemensiz pastırma dilimine sardıktan sonra içine yağın dörtte biri konmuş yağ kâğıdına sarmalı. Kâğıtların uçlarını iyice kapayıp paket durumuna getirmeli.
Ciğerler paketlenince yağa bulanmış pyrex bir kayık tabağa koyup kızgın fırına koymalı. Ciğerler fırında on dakika kaldıktan sonra paketleri alt üst etmeli. Bir on dakika daha ciğerleri pişirdikten sonra py-rex kabı fırından çıkarmalı ve olduğu gibi sofraya çıkarıp servis yapmalı. Bu ciğer kâğıt kebabıyle birlikte patates püresi de verilirse çok iyi olur, herkes kâğıdını açtıktan sonra patates püresi de servis kaşığıyle kâğıdın içine konur ve böylece ciğerin biriken suyunu ve yağını püre çekmiş olur.


ML® Kağıt Kebabı için tıklayın










DANA CİĞERİ KÂĞIT KEBABI Tarifleri Kebaplar



(1 adet DANA CİĞERİ KÂĞIT KEBABI 77,276 defa bakıldı)


sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort eryaman escort sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan eryaman escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort webmaster forum sakarya avukat
lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 74
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKARA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır