Dana Bratwurst Sosis ve Patates Püresi
Pınar Gurme Dana Bratwurst Sosis
2 Adet Patates
50 Ml Süt
25 G Tereyağı
Tuz
Karabiber
5 G Zerdeçal
6 Adet Çeri Domates
20 Ml Zeytinyağı
Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
200 ml su ekleyip pişirin.
Suyu çekince sütü ekleyip 3 dakika daha pişirin.
En son içine zerdeçal tuz karabiber ve soğuk tereyağını ekleyip karıştırın.
Çeri domatesleri zeytinyağı ile birlikte tavada soteleyin.
Sosislerin üzerini verev şekilde çizin.
Döküm ızgara tavasında arkalı önlü pişirin.
