Damla Sakızlı Kurabiye
2 su bardağı kadar sıvı yağ
1,5 su bardağı pudra şekeri
3-3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı dövülmüş damla sakızı
Derin bir yoğurma kabına sıvı yağı koyun. Üstüne pudra şekerini ilave edin ve pudra şekerini eriyene kadar karıştırın.
Üstüne unu azar azar ekleyip yoğurun.
Undan sonra kabartma tozunu ve havanda dövdüğünüz damla sakızını ekleyip bir daha yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan istediğiniz boyutta parçalar alıp avuç içinizde bastırarak yassı/yuvarlak olarak şekil verin.
Fırını önceden 175 dereceye ayarlayıp ısıtın.
Hamur yumrularını fırın tepsisine serdiğiniz yağlı kağıda sıralayın ve fırına verin.
