Damla Çikolatalı Safranlı Çörek
200 gr margarin
5 cay bardagi sut
2-3 cay bardagi seker
1 paket maya
1 cay kasigi kabartma tozu
2 yumurta
2 paket safran (1 gr) (bir pakette 0,5 gr var)
100 GR damla çikolata
Margarin eritilip, uzerine sut eklenir. Ilik olarak mayayla karistirilir. Diger malzemelerde eklenerek yumusak bir hamur elde edilir. 30-40 dakika hamur kabardiktan sonra, cevizden biraz buyuk bezeler yapilir. Yaklasik 30- 35 adet oluyor. Şekil verilerek tepsiye dizilir uzerine damla çikolataa konur ve tekrar 30 dakika bekletilir. Uzerine cirpilmis yumurta surulup, önceden isitilmis 225 derecedeki firinda pisirilir.
