Damla Çikolatalı Kıtır Bisküvi
125 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta
Yarım su bardağından biraz fazla nişasta
1 er paket kabartma tozu ve vanilya
1 su bardağı damla çikolata
Aldığı kadar un
2 su bardağı un ve kabartma tozu ile vanilya ayrı bir kaba elenip hazır edilir. Margarin, pudra şekeri, yumurta ve nişasta yoğurulacak kaba alınır ve karıştırılır. Daha sonra un karışımı yavaş yavaş eklenerek hamur yoğurularak kulak memesi kıvamı verilir. 2 bardak az gelirse un ilave edilerek kıvam tutturulur. En son damla çikolata eklenir ve son kez yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlatılarak yassı şekiller verilir. 180 derecede üstü hafif kızarana kadar pişirilir.
Fotoğraf "aççı kız" tarafından gönderildi. 25.06.2020
