Yabandan toplanan dağ çayı otu, desteler haline getirilip güneş altında kurutulur. Sonra satır veya bıçakla doğranır. Bir kez torbaya doldurulur. Kışın bundan çay demlenir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
DAĞ ÇAYI (Malatya) tarifi, Doğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
DAĞ ÇAYI (Malatya) tarifi, 3,349 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
