ÇULLUK YAHNİSİ (Domatesli)
Çullukları dörder parçaya ayırınız, tereyağı ile tavada biraz kızarttıktan sonra çıkarıp tencereye koyunuz. Sonra tavada kalan yağa bir soğan doğrayınız, rengi dönünce tencereye boşaltınız. Bir çorba kaşığı domates peltesi, 1 kaşık sirke, 1 kepçe etsuyu, 1 tutam baharat ve tuz ekiniz, orta ateşte kapalı olarak yavaş yavaş pişiriniz.
