CRAX'lı Sezar Salata
Birer paket Patlamış Mısırlı ve Peynirli ETİ Crax Çubuk Kraker
1 adet göbek marul (küçük)
6 adet cherry
domates
2 - 3
yemek kaşığı parmesan
peyniri rendesi
Küp şeklinde kesilerek ızgara edilmiş
tavuk eti parçaları
Sos için:
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yarım demet dereotu
1 diş
sarımsak
Yarım
limon suyu
1 tatlı kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı hardal
Marul yapraklarını iri parçalar halinde keserek derin bir salata kasesine yerleştirin. Cherry
domatesleri bütün olarak marullarla harmanlayın.
Izgarada pişirdiğiniz ılık
tavuk parçalarını parmesan rendesiyle salataya ekleyerek karıştırın. Sos için önce dereotunu ayıklayıp ince ince kıyın ve sarımsağı iyice ezin. Derin bir kapta dereotu,
sarımsak, mayonez, hardal ve
zeytinyağını karıştırarak,
limon suyu ve tuz ekleyerek, iyice çırpın. Salatanın üzerine gezdirin. Patlamış
mısırlı ve
peynirli Crax'ları, sosunu eklediğiniz salatanızın üstüne dikey biçimde, aralıklarla yerleştirerek servis yapın.