Çörekotlu Tuzlu Çiçek Kurabiye
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
2 damla sirke
1 tutam tuz
1 yumurta sarısı
Aldığı kadar un
1 Çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
1 yumurta akı
Çörek otu
Tüm malzemelerin hepsini bir kapta iyice yoğur.
Çiçek şeklini vermek için hafif ellerinle bastırarak hamuru açtır ve şekillendirici ile şekil ver.
Üzerlerine yumurta akını sür ve çörekotunu at.
180 derece de önceden ısıttığımız fırını koy.
Kurabiyeler kabarmaya başlayınca da dereceyi 150 al ve hafif renkleri değişinceye kadar pişir.
